Mon Combat contre le Poids

18 juin 2009

Salade Piémontaise WW (6 pts)

Ma version allégée de la célèbre Piémontaise... Ingrédients pour 2 personnes : 500 g de pommes de terre, poids épluchées (5 pts) 2 tomates (0 pt) 10 cornichons (0 pt) 2 tranches de jambon (2 pts) 2 œufs (4 pts) 60 g de mayonnaise ultra allégée Amora (1...

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17 juin 2009

Pâtes à la crème façon pesto WW (6 pts)

J'adore le pesto, mais avec la quantité d'huile que demande la recette originale, c'est totalement à bannir d'un repas WW, alors je n'ai gardé qu'une cc d'huile, supprimé les pignons, et allongé avec de la crème. Ca m'a fait une sauce très savoureuse...

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11 juin 2009

Soupe froide de carottes à l'orange et au cumin WW (0,5 pt)

Servie en entrée de mon dîner oriental, cette soupe est un délice, surprenante et rafraichissante ! Je la referai dès qu'il fera un peu plus chaud, c'est sûr ! J'avais repéré cette recette sur Les Petits Plats de Trinidad (un de mes blogs préférés, ses...

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11 juin 2009

Couscous au poulet WW (7 pts) et pain arabe à la semoule

Maintenant voici le plat principal de mon dîner oriental. Tout est parti de là en fait... J'ai eut envie de faire un coucous weight watcherisé quand j'ai découvert la recette simple et rapide en cocotte minute d'Ottoki d'Aux Petits Bonheurs d'Ottoki qui...

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13 mai 2009

Pâtes et sa sauce tomate à la Féta (6 pts)

Peu de temps pour cuisiner ce soir et quand on veut faire rapide, rien de mieux que des pâtes ! Mais on peut faire rapide et simple sans pour autant manger des pâtes à l'eau. Pour cela, l'idéal est de faire une sauce tomate express avec une boîte de pulpe...

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10 mars 2009

Tartiflette WW (5,5 pts)

Aujourd'hui, je vais vous donner ma version de la tartiflette adaptée WW. Une recette hyper gourmande et très copieuse ! Bien évidemment, pour les puristes, on est loin de la véritable Tartiflette, la cancoillotte étant loin d'être un fromage savoyard...

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4 mars 2009

Poulet Cocotte Grand-mère WW (6 pts)

Le poulet cocotte grand-mère est une célèbre recette WW, mais comme je ne peux pas m'empêcher de modifier toutes les recettes à ma sauce, je vous livre ici ma version adaptée... Ingrédients pour 4 pers. : 1 CS d'huile d'olive (3 pts) 1 oignon (0 pt) 400...

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4 mars 2009

Salade aux croustillants de fromage frais WW (5 pts)

Ingrédients par personne : 2 feuilles de brick (1,5 pts) 40 g de fromage frais, allégé ou non (2 pts pour moi) salade verte (0) 2 champignons (0) 10 tomates cerises (0) 1 tranche de jambon (1 pt) 3-4 CS de sauce crudités (0,5 pt) > 5 pts/pers. Couper...

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3 mars 2009

Ma Sauce Crudités WW (0,5 pt)

Ingrédients pour 15 cl de sauce environ : 100 g de fromage blanc 20% (1,5 pts) 1 cc de vinaigre, balsamique pour moi (0 pt) sel, poivre, ciboulette > 0,5 pt/env. 5 cl (3-4 CS) Mettre le fromage blanc dans un shaker, puis le vinaigre, assaisonner et compléter...

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1 mars 2009

Tajine WW (8 pts)

Ingrédients pour 4 pers. : 1 CS d'huile d'olive (3 pts) 1 oignon (0 pt) 4 escalopes de poulet (8 pts) 2 CS de miel (2 pts) 400 g minimum de courgettes (0 pt) 12 pruneaux (2 pts) 1 sachet Ducros Tajine (0 pt) sel, poivre 250 g de semoule moyenne crue (16...

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