Mon Combat contre le Poids

Journal de ma lutte contre les kilos avec le programme Weight Watchers... Mes bilans hebdos, mes menus, mes recettes...

mardi 10 mars 2009

Tartiflette WW (5,5 pts)

Aujourd'hui, je vais vous donner ma version de la tartiflette adaptée WW. Une recette hyper gourmande et très copieuse ! Bien évidemment, pour les puristes, on est loin de la véritable Tartiflette, la cancoillotte étant loin d'être un fromage savoyard ! Mais peu importe, c'est un excellent compromis pour nous qui ne pouvons pas forcément nous permettre de manger une vraie tartiflette valant tout de même 17 points !

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Ingrédients pour 4 pers. :

  • 800 g de pommes de terre (8 pts)
  • 3 gros oignons (0 pt)
  • 1 CS d'huile (3 pts)
  • 100 g lardons de bacon "Herta Fine de Bacon" (2,5 pts)
  • 20 cl vin blanc (0 pt)
  • 1 gousse d'ail (0 pt)
  • 500 g cancoillotte, 2 pots (8 pt)

> 5,5 pts/pers.

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Eplucher les pommes de terres, les émincer, les laver et les cuire à la vapeur ou à l'eau.
Préchauffer le four à 210°C.

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Faire chauffer l'huile dans une grande sauteuse ou wok et y faire revenir les oignons émincés. Ajouter le bacon, puis les pommes de terre, puis le vin. Laisser mijoter une quinzaine de minutes en mélangeant délicatement.

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Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail et y verser la préparation.
Recouvrir des 2 pots de cancoillotte et enfourner 20 minutes environ.
Déguster bien chaud.

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Le lendemain midi servie avec une salade verte...

Mon avis : comme je l'ai dit plus haut, cette recette est très gourmande et copieuse.

Posté par Marie-Charlotte à 23:16 - Recettes salées - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires

  • concoillote

    Quand on aime pas la concoillote par quel fromage peut-on remplacer ?

    Posté par mamounette, lundi 2 mars 2015 à 10:41
  • par quel fromage peut-on remplacer la concoillote svp merci !

    Posté par mamounette, lundi 2 mars 2015 à 10:42
  • Erreur

    Bonjour, vous avez compté 8 points pour 8lot de pommes de terre, mais ca fait en réalité 16 points

    Posté par Claudinette, mercredi 13 février 2019 à 14:33
  • Reponse

    La recette date de 2009 et à cette date w.w. Ne comptait pas encore en sp.

    Posté par Nande, lundi 1 juillet 2019 à 12:41

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