Mon Combat contre le Poids

Journal de ma lutte contre les kilos avec le programme Weight Watchers... Mes bilans hebdos, mes menus, mes recettes...

vendredi 27 mars 2009

Bilan 11ème semaine, réunion n°12

Pesée à la réunion : 114,9 kgPerte de la semaine : - 1,8 kgPerte totale (11 semaines) : - 11 kg
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vendredi 20 mars 2009

Bilan 10ème semaine, réunion n°11

Pesée à la réunion : 116,7 kgPerte de la semaine : - 0,7 kgPerte totale (10 semaines) : - 9,2 kg 3ème étoile !!!
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dimanche 15 mars 2009

Far aux pruneaux WW (2 pts)

Ingrédients pour 4 personnes : 1 oeuf (2,5 pts) 1 CS de sirop d'érable (0,5 pt) 2 ou 3 CS d'édulcorant de cuisson en poudre (0 pt) 1 cc Maïzena (0* pt) 50 cl de lait écrémé (2,5 pts) 2 g agar-agar (0 pt) 1 cc d'extrait de vanille (0 pt) 100 g de pruneaux dénoyautés (2 pts) > 2 pts/pers. Battre l'œuf avec le sirop d'érable, l'édulcorant et la Maïzena. Porter à ébullition le lait avec l'agar-agar et laisser bouillir 30 secondes. Verser sur l'appareil, fouetter et remettre sur le... [Lire la suite]
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vendredi 13 mars 2009

Bilan 9ème semaine, réunion n°10

Pesée à la réunion : 117,4 kgPerte de la semaine : - 0,3 kgPerte totale (9 semaines) : - 8,5 kg
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mardi 10 mars 2009

Tartiflette WW (5,5 pts)

Aujourd'hui, je vais vous donner ma version de la tartiflette adaptée WW. Une recette hyper gourmande et très copieuse ! Bien évidemment, pour les puristes, on est loin de la véritable Tartiflette, la cancoillotte étant loin d'être un fromage savoyard ! Mais peu importe, c'est un excellent compromis pour nous qui ne pouvons pas forcément nous permettre de manger une vraie tartiflette valant tout de même 17 points ! Ingrédients pour 4 pers. : 800 g de pommes de terre (8 pts) 3 gros oignons (0 pt) 1 CS d'huile (3 pts) ... [Lire la suite]
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vendredi 6 mars 2009

Bilan 8ème semaine, réunion n°9

Pesée à la réunion : 117,7 kgPerte de la semaine : - 0,7 kgPerte totale (8 semaines) : - 8,2 kg
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mercredi 4 mars 2009

Poulet Cocotte Grand-mère WW (6 pts)

Le poulet cocotte grand-mère est une célèbre recette WW, mais comme je ne peux pas m'empêcher de modifier toutes les recettes à ma sauce, je vous livre ici ma version adaptée... Ingrédients pour 4 pers. : 1 CS d'huile d'olive (3 pts) 1 oignon (0 pt) 400 g de champignons émincés, en boîte pour moi (0 pt) 100 g "Fine de bacon" Herta (2,5 pts) 4 escalopes de poulet (8 pts) 12 cl de vin blanc sec (0 pt) 1 cube de bouillon de volaille (0 pt) 1 bouquet garni (0 pt) 1 kg de pommes de terre... [Lire la suite]
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mercredi 4 mars 2009

Salade aux croustillants de fromage frais WW (5 pts)

Ingrédients par personne : 2 feuilles de brick (1,5 pts) 40 g de fromage frais, allégé ou non (2 pts pour moi) salade verte (0) 2 champignons (0) 10 tomates cerises (0) 1 tranche de jambon (1 pt) 3-4 CS de sauce crudités (0,5 pt) > 5 pts/pers. Couper les feuilles de bricks par la moitié et les décoller du papier. Poser 10 g de fromage frais sur le coin supérieur gauche de la 1/2 feuille et plier comme sur les photos ci-dessous : Enfourner quelques minutes dans le... [Lire la suite]
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mardi 3 mars 2009

Ma Sauce Crudités WW (0,5 pt)

Ingrédients pour 15 cl de sauce environ : 100 g de fromage blanc 20% (1,5 pts) 1 cc de vinaigre, balsamique pour moi (0 pt) sel, poivre, ciboulette > 0,5 pt/env. 5 cl (3-4 CS) Mettre le fromage blanc dans un shaker, puis le vinaigre, assaisonner et compléter avec de l'eau pour obtenir la texture désirée. Secouer, c'est prêt ! Note : ne pas hésiter à doubler ou tripler les doses pour avoir de la sauce crudités pour plusieurs jours.
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dimanche 1 mars 2009

Tajine WW (8 pts)

Ingrédients pour 4 pers. : 1 CS d'huile d'olive (3 pts) 1 oignon (0 pt) 4 escalopes de poulet (8 pts) 2 CS de miel (2 pts) 400 g minimum de courgettes (0 pt) 12 pruneaux (2 pts) 1 sachet Ducros Tajine (0 pt) sel, poivre 250 g de semoule moyenne crue (16 pts) > 8 pts/pers. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse, y faire revenir l'oignon, bien le faire fondre.Ajouter le poulet coupé en gros dès, dès que le poulet commence à dorer, ajouter le miel. Laisser cuire quelques minutes.Ajouter le sachet... [Lire la suite]
Posté par Alice7Wonderland à 10:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]