Mon Combat contre le Poids

Journal de ma lutte contre les kilos avec le programme Weight Watchers... Mes bilans hebdos, mes menus, mes recettes...

lundi 23 février 2009

Frites au four WW (3 pts ou 5 pts à satiété)

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Un grand classique WW !

Ingrédients par pers. :

  • 200 g de pommes de terre (2 pts) ou à satiété (4 pts)
  • 1 cc d'huile (1 pt)
  • paprika, éventuellement persil, ail... selon vos goûts

> 3 pts/pers. ou 5 pts dans sa version à satiété

Préchauffer le four à 240°C.
Éplucher les pommes de terre.
> Si vous avez choisi la version avec 200 g de pommes de terre, pesez-les après les avoir épluché, ça fait déjà pas énorme, faudrait pas se faire voler !
Couper en frites, laver et essuyer.
Mettre les frites dans un grand saladier avec couvercle, ajouter l'huile et le paprika (+ d'autres épices si vous le souhaitez), fermer le couvercle et se servir du saladier comme d'un shaker pour secouer le tout et bien imprégner les frites.
Étaler les frites sur la lèche-frite recouverte d'une feuille de cuisson WW (ou papier sulfurisé) et enfourner 20  minutes en retournant à mi-cuisson. Vérifier la cuisson en piquant une frite avec la pointe d'un couteau.
Saler et servir.

Mon avis : ces frites sont vraiment excellentes !

Variante : pour moi qui ait du mal à manger mes 3 portions de légumes par jour, j'ajoute 100 g de carottes coupées en frites aux 200 g de pommes de terre par personne, sans modifier la quantité d'huile. Ça ne change pas les points, mais ça fait une portion de légume et aussi une portion un peu plus conséquente... Que demander de plus ? (Bon, faut aimer ce côté sucré salé que ça apporte aux frites...)

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Posté par Marie-Charlotte à 16:29 - Recettes salées - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

  • Elles sont super c'est vrai... à ne pas oublier

    Posté par Jo-Elle, lundi 22 juin 2009 à 12:41

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